أرشيف الوسم : iraqi food

طريقة تحضير لحم بعجين الموصل الاصلية Mosul Meat Dough

لحم بعجين هي من الفطائر المشهورة في معظم البلاد العربية ، وتعتبر من الفطائر الشهية والمفضله ، وذلك لمذاقها اللذيذ والنكهة الخاصة به. يتم عمل هذه الفطائر من عجينة الدقيق التي يوضع فوقها حشوة اللحم مع البصل والمتبلة بالفلفل الاسود. في هذا الفديو يتم عرض لحم بعجين الموصل الشهير والمعروف …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المارشميلو في المنزل – How to make Marshmallow

مارشميلو , المارشميلو , هو نوع من الحلويات اللتي تعتمد في تحضيرها على ثلاث مكونات اساسية هي السكر والقطر (الكلكوز) والجلاتين. في هذا الفديو نقدم طريقة تحضير مارشملو باسهل طريقة. المقادير في الخلاط نصف كوب ماء بارد ثلاث ملاعق طعام جيلاتين (حلال) ملاحظة : الجلاتين السادة بدون نكهه مثل , …

أكمل القراءة »

طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل – How to ] Pizza Dough at home ]

بعض الاحيان لا نُجيد تحضير عجينة البيتزا بشكل صحيح , قد تكون العجينة غير متخمرة أو عند الخبز نجدها غير هشة أو غير مستوية جيدا أو إنها مُعجنة من الداخل . ولذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل عجينة البيتزا بشكل صحيح ومقادير مضبوطة لعمل البيتزا في المنزل بكل سهولة المقادير …

أكمل القراءة »