طريقة عمل البيتزا هت How to Make Pizza Hut | كيف تصنع “بيتزا” مثل المطاعم ?

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب “زاكي” على الفيس بوك :
https://www.facebook.com/groups/346010035574898/

طريقة عمل البيتزا هت How to Make Pizza Hut
أسهل طريقة لعمل بيتزا هت متل المطاعم:

عجينة البيتزا ” عجينة العشر دقائق”:
1) 2 ملعقة كبيرة خميرة
2) 1/4 كوب حليب بودرة
3) 1/4 كوب سكر
4) 1/2 كوب زيت ذرة
5) 5 أكواب طحين
6) 2 كوب ماء دافئ

طريقة العجينة ” عجينة العشر دقائق”:
1) نضع 3 أكواب من الطحين في وعاء ونضع فوقهم السكر والحليب والخميرة ونحرك المكونات جيداً, ثم نضع فوقها 2 كوب الماء الدافئ, ونحرك العجين ونتركه يخمر لمدة عشر دقائق فقط.
2) نضع باقي الطحين وهم كوبين الطحين ونضع زيت الذرة على مزيج الطحين الذي تركناه لمدة 10 دقائق, ونعجن بيدينا جيداً, حتى تتشكل عجينة طرية ومتماسكة.
ملاحظة/ إذا وجدتي العجينة طرية جدا, يمكن إضافة رشة دقيق, حتى تتماسك العجينة.
__________________________________________________

مكونات صلصة البيتزا( بيتزا هت) :
1) 1 حبة متوسطة بصلة مقطعة صغيرة جدا
2) 2 فص ثوم مهروس
3) 4 حبات طماطم مهروسين ناعم
4) رشة ملح و رشة فلفل أسمر
5) ملعقة صغيرة أوريجانو ( زعتر بري)
6) ملعقة كبيرة زيت زيتون
7) ملعقة صغيرة صلصة طماطم

طريقة صلصة البيتزا( بيتزا هت) :
1) على نار هادئة, نضع مقلاة عليها رشة زيت ذرة, ثم نضع البصل والثوم ونقليه جيداً حتى يذبل.
2) نضع الطماطم المهروسة على البصل والثوم ونتركها حتى تصبح عندي صلصة ثقيلة, ممكن تخفيفها بقليل من الماء لجعلها أقل تماسك.
3) إذا كان لون الصلصة أحمر فاتح يمكن إضافة ملعقة من صلصة الطماطم, أما إذا كان لو الصلصة أحمر يمكن عدم وضعها.
4) بعد ما تسبكت الصلصة نضيف ملح وفلفل أسمر وأوريجانو وندعها لمدة 1/2 دقيقة على النار,
4) نخرج الصلصة في وعاء ونضيف فوقها رشة زيت زيتون.
__________________________________________________

مكونات بيتزا هت :
1) زيتون أسود مقطع
2) فليفلة ملونة مقطعة شرائح رفيعة
3) مشروم مقطع شرائح رفيعة
4) شرائح رفيعة من الطماطم
5) جبنة مودزاريلا, أو أي نوع تفضلوه انا استخدمت جبنة K

طريقة بيتزا هت:
1) نفرد العجينة على مقاس الصينية, مع الأخذ بالاعتبار أن تكون العجينة متوسطة بين السميكة والرقيقة, أو أقرب ان تكون رقيقة.
2) نفرد الصلصة على الوجه ثم الجبنة نوزعها على جميع سطح البيتزا, ثم شرائح المشروم وشرائح الزيتون وشرائح الفليفلة.
3) نضع البيتزا في صينية مدهونة بقليل من الزيت, على درجة حرارة 180 من الأسفل , لمدة 1/4 ساعة, ومن الأعلى لمدة 3 دقائق, أو حتى تذوب الجبنة وتشقر.

بالهنا والشفا 🙂

شاهد أيضاً

طريقة عمل البيتزا بالدجاج

طريقة عمل البيتزا بالدجاج بطريقة سهلة.

42 تعليق

  1. Avatar

    انتي فلسطينية انا فلسطينية

  2. Avatar
    ‫مصطفى ازهر‬‎

    عاشت يدك وربي بدعتي

  3. Avatar
    ‫مريم الربيعي‬‎

    شنو يعني مشروم

  4. Avatar
    ‫البرنسيسة هالة‬‎

    تسلم ايدج وايت جميلة رررررروعة

  5. Avatar

    الله طعمها حلو

  6. Avatar

    الجروب الاول والوحيد على الفيس كله, بوفرلك أضخم مرجع لوصفات شهية ومجربة,
    وبشهر وصفاتك على مستوى الوطن العربي, بشرفنا تكون عضو من أعضاء “زاكي” وتدعي
    أصدقاءك ل “زاكي” ♥:
    لإضافة أصدقائك:
    – اضغط على ايقونة الثلاث نقاط (…) في أعلى المجموعة.
    – اضغط على أول خيار وهو ” إضافة الناس”
    – اكتب اسم صديقك واضغط زر إضافة
    رابط جروب زاكي: https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

  7. Avatar
    ‫ملاك الروح الورد‬‎

    بس سوال هاذ جبن لو زبد

  8. Avatar
    ‫عاازفت الامل -‬‎

    شنو اسم الجبنه

  9. Avatar
    pour lapeut sensibles qua l k bien Azz

    ما هو الجبن الذي وضع في البيز ارجو رد على سؤال فارس

  10. Avatar
    ‫لـ1ـدعم َ‬‎

    رووووعه اتسلم. ايدك

  11. Avatar
    ‫زوزو البرشلونية‬‎

    عاشت ايدج لان اني سويتهه ونجحت اتمنه انو اتسوبن اطباق اخرى

  12. Avatar

    شكرا كتير
    انا الصراحة حبيت الطريقة

  13. Avatar

    من فضلكم أريد طريقة اعداد عجينة العشر دقائق و شكرا على ها الشكل الرائع

  14. Avatar
    ‫محمد الشمري Mohamad‬‎

    😋😀😄😄😄 يم يم يم

  15. Avatar

    مقادير صلصة طماطم للبيتزا
    ٣ فص ثوم، مقشرة ومهروسة ناعما
    ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    ٥ كوب طماطم، طازجةمعصورة ومصفاة أو 4 كوب طماطم بوريه
    ١ ملعقة كبيرة اوريجانو
    ١ ملعقة كبيرة ريحان او حبق، يابس
    ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
    ١ ملعقة صغيره ملح
    ١ ملعقة صغيره بابريكا
    ١ ملعقة كبيرة سكر بني
    طريقة تحضير صلصة طماطم للبيتزا
    ١. فى قدر على نار متوسطة نحمى الزيت قليلا ثم نضيف الثوم ونقلب قليلا حتى
    يصفر الثوم وتتصاعد رائحته٢. نضيف بوريه الطماطم ونقلب حتى يتكثف القوام
    قليلا٣. نضيف كل البهارات ما عدا السكر البنى ونقلب حتى تختلط المكونات ونستمر
    فى التقليب حتى يتكثف القوام اكثر٤. نضيف السكر البنى ونقلب لمدة 5 دقائق ثم
    نرفعه عن النار ونتركه يبرد ثم نعبئه فى مرطبان ونضعه فى الثلاجة

  16. Avatar
    ‫ازهار الربيع ازهار الربيع‬‎

    عاشت ايدج امبينة رؤؤعة

  17. Avatar

    تسلم ايدك

  18. Avatar
    ‫حٍـيَدِۆريَ حٍـبْيَبْہَ‬‎

    واو تشهي

  19. Avatar
    ‫الحلوه نونو‬‎

    وا و كلش حلوه يعطيكي العافيه

  20. Avatar
    ‫علي الصافي الصافي‬‎

    عاشت الايادي

  21. Avatar
    ‫زوزو زوزو‬‎

    رووووووعة الوصفة سهلة شكرا

  22. Avatar
    Yaseen Seba Yaseen Seba

    مشكور على الوصفة شكرا

  23. Avatar

    ماشي يا ستي لاكن لاتنسي انو العين الي بتاكل وانتي قصرتي باشياء اكثيره ومو
    من الضروري انو اتحطي اسم شركه مشهوره وانا عاذرك يمكن انتي غير مطلعه على
    النت وعلى قنوات الطبخ مثل فتاقيت او CBC سفره او قنات samira Tv والنت بعني
    فيه افكار احلا وشكرا على تهذيبك وانا اسفه اذا بدر مني اي غلط مني ولانتسي
    انو انتي بكفي انك بنت بلدي

  24. Avatar
    ‫عبدالحى حاتم‬‎

    جميله تسلم ايدك

  25. Avatar

    ام ممن عاشت لاايادب 😄😄

  26. Avatar

    ام ممن عاشت لاايادب 😄😄

  27. Avatar
    ‫ندى ندى‬‎

    البيتزا حياة بيحبوها زار وكبار وبتحسها اكله راقيه

  28. Avatar

    يا ستي الله يعطيكي العافيه ولاكن لو ماعملتي الفيديو كان احسنلك الانة انتي
    طلعتي الشكل مو شكل بيتزا الله يسامحك وبعرف انو الظروف مابتاعد بس انتي حاطه
    ورق تحت العجين وهوه مو ضروري لو انك متمرسه في البيتزا وبعدين انتي حطيتي
    الجبنه قبل الخضار وين الاحمر لازم يبين والاخضر والابيض وين الباباروني وين
    الحم وين الدجاج وين الفلفل نصيحه ماتشرحي الخضار هيك شرحيهم دوائر افضل وخلي
    الاشي الي بتقطعيه يكون ضاهر اعتبرنفسك ابترسمي العلم الايطالي

  29. Avatar

    تسلم ايدك حببتي

  30. Avatar
    ‫اؤؤف من غدر مزمن في هذا زمن‬‎

    عاشت ايدك

  31. Avatar
    ‫مريم العلي‬‎

    شريط زواج علاؤ الشربيني

  32. Avatar
    ‫مريم العلي‬‎

    شريط زواج علاؤ الشربيني

  33. Avatar

    انا بعملها بنفس طريقتك…بالتمام وبتطلع حاجه تانيه …امممممم…اناكمان
    مابحبش البيتزا الجاهزة….بنصحكم بهذي الطريقة ..بس الاختلاف الوحيد انا
    الجبن بخليها اخر طبقه مش الاولى متلك…وتسلم الايادي..

  34. Avatar

    mario ggtgygdtg

  35. Avatar

    mario ggtgygdtg

  36. Avatar

    الجبن من أي نوع

  37. Avatar
    ‫السعوديه ميمي‬‎

    يزين صوتك مشكروة حبيبتي ❤

  38. Avatar

    شكرا على تعليقاتكم الجميلة وتشجيعكم وبوعدكم بمزيد من فيديوهات لأطباق سهلة
    وسريعة وشهية

  39. Avatar

    ههههههههههههههههههههههههههههههه جبنة كي ؟؟؟
    شكلك فلسطينية الله يبارك فيكي مجهود موفق وانشالله الطعم أحلى :*

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *