طريقة عمل الكشري المصري الأصلي

نقدم لك طرق عمل ألذ الأكلات وأشهى وصفات الطعام من المطبخ العربي والغربي.
وصفات طبخ سريعة و سهلة | وصفات صحية | وصفات دجاج لحوم شربة سلطات
وصفات سريعة و سهلة · حسب المنتج · حسب المطبخ · حسب المناسبة · حسب طريقة الطبخ · الطعام الصحّي مطبخ – أشهي وصفات الطعام لمطبخك
وصفات طبخ جديدة من المطبخ الآسيوى
أكبر تشكيلة من وصفات الطبخ والأكلات الجديدة من المطابخ الآسيويه مثل الدجاج … … طريقة عمل الدجاج بالكاجو من المطبخ . … اكلة الكباب الهندى لمحبى الاكل الحار كما .
المطبخ الأوروبى وصفات طبخ جديدة من المطبخ الأوروبى

أكبر تشكيلة من وصفات الطبخ والأكلات الجديدة من المطبخ الأوروبى مثل طريقه عمل . … وصفة متوسطة السهولة، من المطبخ السويسري . … اكلة شهية مليئة بالفسفور و الطاقة.
وصفات أكل عربيه – اكلات سريعه وشهيه لكى و لاسرتك

طبق اليوم من المطبخ الايطالي بالنكهة الشرقية ، تعرفي على طريقة عمل طبق الباستا … من المطبخ الفرنسي تعرفي معنا في وصفات أكل عربية على طريقة عمل …
طريقة عمل المكرونة بالتونة (وصفة سهله و سريعه)
فيديو عن وصفة طريقة عمل مطبخ أكل
طريقة عمل الممبار او العصبان (المصارين) اكل
فيديو عن وصفة طريقة عمل مطبخ أكل

وصفات وأكلات وطبخات شهية وجديدة من المقادير من مطبخك وطريقة العمل سهلة وسريعة. … طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس والبسلة والكريمة. صينية الدجاج …
اكلات، وجبات، وصفات، اطباق، مشروبات، سلطات، شوربة، طريقة …
اليك اسهل واشهى الوصفات والاكلات وطريقة عمل الاطباق المختلفة الشهية من المطابخ العالمية والحلويات والمشروبات والوجبات المختلفة والمتنوعة ونصائح المطبخ وطرق …الكشري المصري الأصلي

هل سئمتِ من أكل اللحوم ؟؟ نقدم لكِ اليوم طبق الكشري المصري المميز الذي سيغير المذاق علي مائدتك.

المقادير

½ كيلو غرام أرز أبيض مصري، 1/2 كيلو غرام مكرونة اسباجتي، 1/2 كيلو غرام مكرونة صغيرة، ¼ كيلو غرام عدس أسمر، 1/2 كيلو غرام حمص ينقع قبل التقديم بساعتين، 1 كيلو غرام طماطم، ½ كيلو غرام بصل، شعرية، 1 ½ كوب زيت، ملح، كمون، شطة، ثوم.

طريقة التحضير

يقطع البصل الى شرائح ويحمر فى كمية الزيت كلها الى ان يصبح ذهبيا مع التقليب المستمر حتى يصبح مقرمشاً.
يصفى البصل من الزيت جيدا ويترك على منديل حتى يتشرب الزيت منه.
تسلق المكرونة وتصفى وناخذ جزء من الزيت الذى تم تحمير البصل فيه ونقلب به المكرونة.
يسلق العدس ويقلب بجزء من الزيت ايضا مع اضافة ملح وكمون.
تحمر الشعيرية فى جزء من الزيت ايضا ويضاف اليها الارز الابيض بعد غسلة بالماء والملح والكمون.
نفرم الثوم مع الملح وناخذ جزء منه ويحمر فى جزء من الزيت السابق ثم نضيف الية عصير الطماطم والملح وثوم مفروم نئ وتترك على النار حتى يصبح صلصة غليظة القوام وبذلك تصبح صلصة الكشري المصري جاهزة.
يسلق الحمص فى كمية وفيرة من الماء مع اضافة جزء من الثوم المفروم والملح والكمون .
لعمل دقة الكشرى المصري ناخذ جزء من ماء الحمص بعد سلقة ونضيف الية مقدار من الثوم المفروم مع عصير ليمون.
لعمل صلصة الشطة ناخذ جزء من الصلصة الجاهزة ونضيف اليها الشطة.
لتقديم الكشرى المصري، اولا نضع ملعقتين ارز وعليهم المكرونة ثم العدس ونرش البصل المحمر من الجوانب والحمص واخيرا الصلصة والدقة وبالهنا والشفا.

شاهد أيضاً

طبخة مندي الدجاج بطريقه احترافيه في الفرن و الطعم خرافي-أكلات رمضان

اسهل طبخة مندي دجاج بالفرن بطريقه احترافيه وناجحه – فطورنا لرمضان المكونات دجاج والبهار بهار …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *