اكلات شعبية مصرية وغربية The cuisine popular Egyptian and Western

ملف كامل لأشهى الأكلات الشعبية المصرية #اكلات مصرية قديمةاكلات شعبية مصرية
من الأكلات الشعبية الشهيرة ، وتؤكل فى وجبة الغذاء ، وهو طبق محبب لدى المصريين
لما فيه من قيمة غذائية وعناصر مختلفة مثل :
البقوليات والكربوهيدات ونشويات وبروتينات فى العدس والأرز والمكرونة .

المقادير :
– مكرونة صغيره مسلوقة .
– أرز أبيض .
– شعرية .
– حلقات بصل .
– ملعقة دقيق .
– صلصة طماطم .
– عدس بجبه أو اصفر .
– ثوم .
– زيت .

الطريقة :
– تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت وتصفى وترفع على ورق ماص .
– يؤخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر فيها قليل من الشعرية
ثم يضاف الأرز ويسلق بالمرق ويترك لينضج .
– تسلق المكرونة وتصفى من الماء ويوضع عليها ملعقة زيت من زيت البصل
مع نصف ملعقة من الفلفل الحار المطحون .
– يسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق
ويمكن أن يسلق حمص شامى ايضا .

شاهد أيضاً

طبخة مندي الدجاج بطريقه احترافيه في الفرن و الطعم خرافي-أكلات رمضان

اسهل طبخة مندي دجاج بالفرن بطريقه احترافيه وناجحه – فطورنا لرمضان المكونات دجاج والبهار بهار …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *